Tập đoàn Nissan – Tiệc Finger food kỷ niệm 2 năm thành lập

   Ngày 21 tháng 10 năm 2022 vừa qua, Tiệc Finger food kỷ niệm 2 năm thành lập tập đoàn Nissan đã diễn ra cùng tiệc Cocktail nhẹ nhàng tại Hà Nội. Thật hân hạnh cho BSG Catering được quý tập đoàn Nissan tin tưởng, lựa chọn là đơn vị đồng tổ chức cho lễ kỷ niệm. Chúc toàn thể tập đoàn Nissan ngày càng phát triển hùng mạnh, thương hiệu Nissan ngày càng vươn xa hơn cả trong nước và quốc tế. 

Cung cấp tiệc Finger food uy tín tại Hà Nội

   Tiệc Finger food được tổ chức nhằm tiếp đãi toàn thể cán bộ, nhân viên, khách mời đến tham dự trong buổi lễ kỷ niệm. Finger food được diễn ra với hình thức tiệc đứng với trà, cà phê, bánh ngọt, hoa quả đi kèm một vài món mặn cầm tay nhẹ nhàng vào lúc giải lao của các buổi lễ, hội nghị giúp khách mời nghỉ ngơi và trò chuyện trước khi tiếp tục sự kiện. Finger food thường được kéo dài trong khoảng 30 – 40 phút và có kèm theo tiếng nhạc du dương. Trong lễ kỷ niệm này BSG Catering phụ trách hoàn toàn việc tổ chức phần tiệc nên việc lên thực đơn, sắp xếp nhân sự được chuẩn bị hết sức kỹ lưỡng.

  Thực đơn Finger food:

– Trái cây gồm các loại như: Cam Úc, nho Mỹ, dưa hấu, dưa vàng, táo, thanh long, ổi…

– Bánh ngọt: Cupcake, bánh Moka, bánh kem su, Tart, Tiramisu, bánh sừng bò…

– Đồ ăn mặn: Pizza, thịt xông khói, bánh mì jumbong, phomai dây, tôm chiên, thịt xiên nướng…

– Thức uống: Trà, nước trái cây, cà phê, rượu vang…

   *) Sau khi lên thực đơn tiệc thì quy trình tổ chức tiệc Finger food cũng là một mấu chốt dẫn đến sự thành công của bữa tiệc. Có thể kể đến một vài bước cơ bản:

– Dọn sạch khu vực tổ chức Finger food

– Chuẩn bị các dụng cụ phục vụ tiệc như muỗng, dĩa, ly, tách…

– Bày thức ăn trong thực đơn được chọn bánh, nước, trái cây, đồ ăn lên bàn tiệc.

– Quan sát và kịp thời hỗ trợ đáp ứng nhu cầu khách hàng trong quá trình diễn ra buổi tiệc

– Khi tiệc kết thúc, thu dọn tất cả vật dụng, lau dọn sạch sẽ. Sau đó, phân loại dụng cụ rồi di chuyển đến khu vực lau rửa.

 Tiệc Cocktail nhẹ nhàng

   Với tính chất sang trọng, nhẹ nhàng, tiệc cocktail ngày càng được nhiều khách hàng ưu tiên chọn lựa để tổ chức trước các buổi tiệc chính quan trọng hoặc làm tiệc chính cho các buổi giao lưu thân mật. Tiệc cocktail là loại hình tiệc đứng, thường tổ chức trong không gian hội trường hoặc sân vườn với lượng khách đông. Với loại tiệc này, thức uống thường được sử dụng chủ yếu là các loại cocktail, champagne, bia, rượu mạnh pha soda… Một buổi tiệc cocktail thường kéo dài không quá 2 tiếng đồng hồ.

   Để một bữa tiệc cocktail thành công, việc chuẩn bị là vô cùng quan trọng. Ở đây, việc chuẩn bị từ chọn nơi đặt tiệc, lên thực đơn món ăn và thức uống, trang trí không gian tiệc và khách mời cần được thực hiện sớm. Sau đó, đến ngày tổ chức tiệc, setup tiệc phải được thực hiện theo quy trình nhằm đảm bảo tiến độ.

Cách tổ chức tiệc cocktail 

– Bàn cocktail nên được bố trí cách đều trong không gian tổ chức tiệc và tùy thuộc số lượng khách tham dự. Bàn cocktail phủ bằng khăn được là thẳng nếp, phù hợp với màu sắc chủ đạo của không gian tiệc. Trên mỗi bàn cocktail cần phải có hoa ở chính giữa, gạt tàn, khăn giấy và đặt thêm các loại bánh nhẹ nhàng.

– Trong không gian tổ chức tiệc cần kê 2 bàn làm “quầy bar di động” để các Bartender có thể trực tiếp pha cocktail, rót rượu cho khách tham dự.

-Về đồ uống càng đa dạng nhiều loại thức uống sẽ giúp thực khách có nhiều lựa chọn. Bartender được chọn sẽ là người am hiểu việc pha chế các loại thức uống để đáp ứng được tất cả các nhu cầu của khách. Thông thường, tiệc cocktail thì sẽ phục vụ chính là các loại cocktail phổ biến, ngoài ra còn chuẩn bị thêm bia, rượu vang và một số loại nước ngọt…

Có thể nói Tiệc Finger food cùng tiệc Cocktail là một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn, không chỉ mang đến cho khách hàng những món ăn, thức uống mới lạ mà còn tạo cho mọi người cảm giác thích thú, hào hứng với những cảm xúc khó quên.

BSG Catering – Đơn vị tổ chức tiệc sự kiện chuyên nghiệp

  Tiệc Finger food kỷ niệm 2 năm thành lập tập đoàn Nissan đã diễn ra thành công ngoài mong đợi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề cùng đội ngũ nhân viên trẻ nhiệt huyết  BSG Catering cam kết mang đến cho khách hàng những bữa Tiệc Finger food sang trọng, hoành tráng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với chi phí hợp lý nhất. Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm những dịch vụ tốt nhất và sự hài lòng tuyệt đối. Bởi sự hài lòng của khách hàng là động lực phát triển của công ty tổ chức sự kiện BSG.