Nguồn gốc Tiệc finger food từ đâu??

Nói về nguồn gốc Tiệc finger food đã không còn xa lạ ở nhiều bữa tiệc ngày nay. Thời gian vài năm trở về đây, finger food trở thành hình thức tiệc rất được yêu thích và ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam. Tiệc finger food chiếm được tình cảm trong lòng mọi người là bởi hình thức đơn giản và sự đa dạng của món ăn.

Nguồn gốc Tiệc finger food từ đâu?

Tiệc finger food là gì?

Finger food (ăn bằng tay) là hình thức tiệc nhẹ với thực đơn là các món ăn nhỏ, gọn, trang trí đẹp mắt. Khi tham gia finger food, bạn có thể dùng thức ăn được đựng trên khay, đĩa bằng tay, dùng que xiên hoặc thìa đã được chuẩn bị

Thức ăn trong tiệc finger food được chia thành những phần nhỏ như vậy vừa để thực khách dễ dùng, vừa đỡ lãng phí thức ăn khi người tham dự không thể ăn hết những phần quá lớn.

Bên cạnh đó, người tham dự cũng tránh được tình trạng thức ăn rơi vãi và thưởng thức được nhiều loại hơn.

Nguồn gốc tiệc finger food?

Finger food chưa được xác định nguồn gốc chính xác. Nó là kiểu ăn được truyền cảm hứng bởi món canapé của người Pháp từ những năm 1700.

Canapé gồm những lát bánh mì nhỏ với các loại nguyên liệu ăn kèm như rau củ, sốt được đặt phía trên. Thực khách sẽ thưởng thức bằng cách bỏ vào miệng mỗi phần nhỏ khi ăn.

Đặc điểm của tiệc finger food ?

Finger food thực chất là bữa tiệc nhẹ đơn giản với sự cởi mở và thoải mái, thân mật. Đây là loại hình tiệc không quá nhẹ nhàng như teabreak hay quá chỉn chu và đầy đủ như buffet.

Các món ăn trong thực đơn finger food khá nhỏ để thực khách dễ dàng thưởng thức khi dùng tay ăn. Chúng cũng thường khô, không có nhiều thành phần chứa nước, màu sắc nổi bật.

Các món ăn finger food ở nước ngoài thường là các món thu nhỏ của thực đơn món ăn nhanh như bánh mì, bánh quy,… Tại Việt Nam, các món ăn này được biến tấu hương vị và cách làm để phù hợp với từng loại tiệc.

Thực đơn Finger food còn được đa dạng hóa với các món ăn khác nhau như trái cây (ổi, dưa hấu, nho,…); bánh ngọt như bánh Mousse, bánh su kem,…; các món mặn như gỏi cá hồi, khoai lang kén, thịt nướng,… đều vô cùng hấp dẫn.

Các món finger food?

Các món finger food trong thực đơn Phương Tây

Finger food đã vô cùng quen thuộc trong văn hóa phương Tây. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp loại hình tiệc này trong các ngày lễ như Giáng sinh, sinh nhật, lễ Tạ ơn,… Những món finger food được yêu thích đặc trưng ở những bữa tiệc này là bánh mì nướng với quả việt quất, bánh ngọt với kem hoặc hạt ngũ cốc, bánh macaron, bánh nachos, phô mai que,…

Các món finger food Việt Nam

Các món finger food Việt Nam được cách điệu cho hợp sở thích và khẩu vị của người Việt thường là gỏi cuốn, nem rán, chả viên các loại, bánh mì cắt nhỏ, thịt nướng, bánh bèo, bánh khọt,… Những món ăn dân dã, quen thuộc nhưng được bày trí đẹp mắt và đặc biệt là giúp no lâu.

Những lưu ý khi ăn tiệc finger food?

Vệ sinh tay sạch sẽ

Thực khách sẽ thưởng thức finger food hầu hết bằng tay vì vậy mà việc khử trùng cho đôi tay trước khi ăn là vô cùng cần thiết. Bạn cần giữ tay thật sạch sẽ vừa để ngăn các mầm bệnh, vừa giúp món ăn giữ đúng chất lượng của mình.

Trang phục thoải mái

Hãy lựa chọn những trang phục gọn gàng, tiện lợi và thuận tiện để không làm thức ăn vương lên quần áo, cũng giúp bạn thoải mái hơn khi thưởng thức tiệc

Lấy đồ ăn vừa đủ

Lúc mới ăn, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi đồ ăn ngập tràn và thu hút. Nhưng lời khuyên là bạn nên lấy 1 lượng vừa đủ đồ ăn để tránh gây lãng phí khi không ăn hết, cũng như tôn trọng những thực khách tới sau trong bữa tiệc nha.

Không gây ồn ào

Tiệc finger food thường khá đông khách, chính vì thế bạn nên ăn uống từ tốn, đi nhẹ nói khẽ để tránh ảnh hưởng tới những người xung quanh.

Không xô đẩy, chen lấn, tranh giành đồ ăn

Thường thì lượng thức ăn trong tiệc finger food sẽ khá nhiều. Là một thực khách văn minh, bạn đừng chen lấn, xô đẩy hay giành đồ ăn với người khác trong bữa tiệc để buổi tiệc được trọn vẹn nhất nha.

Đặt tiệc finger food ở đâu?

Là đơn vị có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực tổ chức. Đến với BSG Cataring,  quý khách sẽ có nhiều sự lựa chọn hấp dẫn và sự hoàn hảo cho bữa tiệc của quý khách. Với mức chi phí tối ưu tiết kiệm nhất có thể cùng với đội ngũ trẻ năng động, yêu nghề thì chúng tôi cam kết sẽ đem đến sự hài lòng cho quý khách hàng.

LIÊN HỆ TƯ VẤN MIỄN PHÍ: