Hướng dẫn tổ chức bữa tiệc khai trương hoàn chỉnh

Khai trương là một sự kiện đặc biệt của doanh nghiệp. Nó là sự kiện đánh dấu sự hình thành, tồn tại của doanh nghiệp trên thị trường. Và để tổ chức một bữa tiệc khai trương hoàn chỉnh bạn cần lên kế hoạch cụ thể chi tiết những việc mình cần phải làm, để bữa tiệc khai trương được tổ chức thành công nhất, thể hiện được thành ý, thái độ tôn trọng, sự chỉn chu của mình đối với khách hàng.

Đặt tiệc khai trương

Để tổ chức bữa tiệc khai trương hoàn chỉnh, điều đầu tiên bạn cần là lựa chọn tổ chức loại tiệc nào cho sự kiện của bạn. Hiện nay, tiệc teabreak và tiêc finger food là loại hình tiệc được khách hàng ưa chuộng và được sử dụng nhiều nhất.

Đặt teabreak

Tiệc teabreak là loại hình tiệc trà, được tổ chức trước khi bắt đầu sự kiện hay giữa giờ nghỉ giải lao giúp khách mời có thời gian không gian thư giãn thoải mái để trò chuyện làm quen giao lưu với rất nhiều người khác, giảm bớt căng thẳng trong công việc.

Menu tiệc teabreak

Một số thức ăn đơn giản phổ biến trong menu tiệc teabreak như: bánh ngọt, bánh bông lan cuộn, cream cheese, bánh su kem, bánh mút chanh leo, bánh kem phủ hoa quả, bánh Capuchino, kem caramel, bánh sô cô la, bánh dừa nướng.

Để phù hợp với loại hình tiệc nhẹ này thì dưa hấu, dưa vàng, thanh long, nho mỹ, táo, bưởi, đu đủ, chôm chôm, cafe đen/sữa, trà lipton, nước ngọt các loại: nước cam, nước táo..

Ngoài nhu cầu về đồ ăn. Sau khi khách ăn xong thì sẽ cảm thấy khát đôi khi ăn bánh ngọt nhiều sẽ cảm thấy mau ngán, bởi vậy thức uống cũng không kém phần quan trọng . Nước ép hoa quả trái cây, sữa … đựng trong bình nước buffet trái cây sẽ giữ được hương vị lâu hơn và an toàn khi dùng sẽ đem lại sự hài lòng cho khách hàng một cách tuyệt đối.

Và để khách mời có không gian nói chuyện thư giãn, chúng ta nên pha thêm 1 bình trà nóng hay là 1 ly cà phê thơm ngon để họ thưởng thức ngồi trò chuyện giao lưu cùng với mọi người để buổi tiệc trở nên có ý nghĩa hơn.

Đặt tiệc finger food

Tiệc Finger Food là một hình thức tiệc đơn giản với những món ăn nhỏ gọn được bày trí đẹp mắt. Đặc biệt, loại hình tiệc này rất phù hợp trong các buổi liên hoan, tiệc doanh nghiệp như hội thảo, hội nghị, khai trương,…

Menu tiệc finger food

Thực đơn Finger Food hạn chế những món ăn nước, chủ yếu là những món ăn đơn giản, tạo điều kiện cho thực khách dễ dàng sử dụng bằng tay. Đặc biệt, các món ăn này được thiết kế tối giản về nguyên liệu để thuận tiện cho việc trang trí, hấp dẫn ánh nhìn thực khách. Có thể kể đến một số món như phô mai ăn kèm với thịt nguội, jambon, hoa quả khô, xúc xích,…

Tại Việt Nam, Finger Food cũng được biến tấu bằng cách đưa thêm những món Việt Nam vào phục vụ, có thể kể đến các món như gỏi cuốn được cắt thành những phần nhỏ vừa ăn, trang trí thêm để tạo sự lôi cuốn cho món ăn; ngoài ra các món như nem chua, chạo cua, thịt nướng, nem rán, …. cũng có thể phục vụ trong tiệc Finger Food.

Ngoài ra sẽ có thêm hoa quả và nước uống phục vụ cho bữa tiệc khai trương.

Trang trí bữa tiệc khai trương

Để bữa tiệc khai trương có thể thành công hơn, để lại ấn tượng với người tham dự, việc trang trí cho bữa tiệc khai trương sao cho nổi bật là vấn đề cũng cần được lưu ý.

Bàn tiệc khai trương

Bàn tiệc khai trương cần được trải bằng khăn bàn phủ trắng, kết hợp với quây bàn dỏ tạo nên nét trang trọng cho bữa tiệc khai trương của bạn. Bàn cooktail với bộ áo phủ bàn bên ngoài sang trọng và sạch sẽ. Chúng có thể được kết hợp với nhiều loại màu sắc nơ đi kèm, làm nên tính sang trọng, lịch thiệp không kém phần màu sắc cho sự kiện của khách hàng.

Trang trí bàn tiệc với những lọ hoa nhỏ nhắn, xinh xắn tô điểm thêm cho bữa tiệc khai trương.

Tiệc khai trương

Các món ăn cần được bài trí đẹp mắt, bài trí, cắt tỉa phù hợp với chủ đề của sự kiện, tăng thêm độ ấn tượng, hấp dẫn cho sự kiện.

Nhân sự khai trương

Tiệc teabreak đầy đủ thì bao gồm cả nhân viên phục vụ hay nhân sự tham gia tổ chức chương trình đều yêu cầu mang một phong thái chuyên nghiệp và lịch sự.

Mc tiệc khai trương

Để bữa tiệc khai trương của bạn được thực hiện một cách thành công thì không thể thiếu Mc tiệc khai trương. Một sự kiện cần có một người dẫn dắt bầu không khí luôn vui tươi, sôi động. 

Pg khai trương

Bên cạnh đó, để sự kiện luôn được kiểm soát, thể hiện được sự trang trọng, quan tâm đến khách hàng cần có pg cho bữa tiệc khai trương, luôn luôn có người sẵn sàng đáp ứng, phục vụ các yêu cầu của khách hàng bất kỳ lúc nào trong bữa tiệc khai trương.

Đơn vị tổ chức bữa tiệc khai trương

Bsg catering với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp tổ chức bữa tiệc khai trương, tự tin mang đến sản phẩm hoàn hảo cho khách hàng.

Với thực đơn tiệc sự kiện đa dạng, phong phú, tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng, với sự nhiệt tình, chu đáo trong từng công đoạn. Luôn đề cao phương châm: “ Sự kiện chuyên nghiệp, trách nhiệm cùng bạn” chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng cho bạn.

Tổ chức bữa tiệc khai trương doanh nghiệp khá bận bịu, bạn cần tìm cho mình một đơn vị uy tín. Với nhiều năm kinh nghiệm tổ chức tiệc cho sự kiện. BSG Catering tự tin mang đến cho bạn những dịch vụ tốt nhất với giá cả cạnh tranh nhất.